胃肠胰腺外科是以诊治胃肠、胰腺疾病为主，兼治其它普通外科疑难杂症的专业科室。现有正高职5人，副高职6人，主治医生4人。11人曾在国外进修、留学，11人获博士学位，4人获硕士学位。拥有床位59张，门诊病人量/年12，000人次左右，住院病人/年1，400～1，600例。现开展胰腺手术、胃肠手术、微创手术、疝手术及其它各类普通外科疾病的手术，手术病人/年1，400余例。在胰腺癌、胰腺炎症性疾病、胰腺内分泌肿瘤的诊断和治疗方面达到国内先进水平。近三年在国内核心期刊共发表文章100余篇，SCI收录文章7篇，省部级以上课题7项。已与日本、美国、等多家学术机构建立学术交流关系，其学术地位取得到国际、国内同行的认可。