广州中医药大学第一附属医院肝胆外科历史悠久，1964年就已经开始开展胆石症的中西医结合治疗，随后陆续开展胰腺炎、肝脏、胆道、脾脏疾病的中西医结合治疗，取得良好的临床效果和社会效益。肝胆外科成为我院外科构架中的重要科室之一。肝胆外科技术力量雄厚，拥有正教授两名，副教授4名，讲师两名，博士后一名，博士两名，其中大部分接受正规系统的专科训练，具有精湛的专科技能和丰富的临床经验。全体医护人员具有较强的英语沟通协调能力，具备全英语教学、查房、医疗文件书写能力，多次为外籍患者服务，取得较好的临床效果和社会效益。